Fucoidan Times

2019 - 08 - 20 |

健康に係わる様々な情報をシーフコイダンスタッフがお届けします。

フコイダンや癌に関する情報だけでなく、健康に関する様々な情報をお届けすることで世界中の方々と繋がることができればと思います。


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胃腸に優しい発酵食品


まだ6月にも関わらず、

気温が既に30度を超えています。

海を楽しむ季節を迎えましたね。

 

熱いからこそ、体調管理が大事です。

今日のFucoidan Timesは、

健康に良い発酵食品について書きたいと思います。

 

皆さん、TAMAが書いた

「健康に良い-キムチ」の記事は覚えていますか?

記事では発酵食品の良さを説明していました。

実は世界中の発酵食品の種類がとても多いです。

例えば、日本の納豆、中国のメンマ、

ヨーロッパのアンチョビとピクルス等々あります。

 

皆さん、暑い時に食欲不振、消化不良、

冷たいものを取りすぎことにより、

胃腸の調子が悪い等の症状はありますか?

 

 

「胃腸の不調は万病のもと」だと言われています。

元気に夏場を過ごす為に、発酵食品をお勧めします。

身近な発酵食品である納豆、キムチ、漬物、ヨーグルト等は

手頃な価格で購入できます。

醤油、味噌等、和食の基本調味料も発酵食品です。

 

身近な発酵食品が健康に良い理由は

下記の記事を参考にしてください。

 

発酵食品の魅力は、菌を摂ることだけにあらず! 微生物と食品の組み合わせによって、新たに生み出された栄養成分が、あなたの健康をよりサポートしてくれるというのです。

引用:発酵食品の健康パワーとは?納豆、ヨーグルト、味噌…食品別に解説

 

 

お酒のつまみは柿ピーを食べる代わりに漬物を食べ、

ラーメンを食べたい時、豚骨ラーメンの代わりに

味噌ラーメンにする等工夫しては如何でしょうか?

 

しっかり胃腸の健康管理をして、

元気に夏を過ごしましょう。

 

TAMA

 

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