Men Torula có trong Glucore DX rất giàu các axit amin (Glutathione) Axit amin (Glutathione) là thành phần dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe, bài trừ độc tố trong tế bào, chống ôxy hóa.​ ​

Trong men Selene chứa rất nhiều Selenium Selenium có vai trò chính là truyền dẫn điện từ ở giai đoạn cuối của quá trình phân tách nước từ Hydro peroxit tạo ra các axit amin cần thiết trong quá trình trao đổi chất ( giúp duy trì sự sống). Nhờ lượng Selenium cao giúp nâng cao khả năng chống ôxy hóa và khả năng đề kháng của cơ thể lên cao. Trong sâm Cao ly, tỏi cũng chứa nhưng rất ít không đáng kể.

Men bia là men vi sinh không thể thiếu trong quá trình sản xuất bia.
Trong men bia chứa rất nhiều Vitamin, khoáng chất và các Axit amin.