Fucoidan Times

2018 - 06 - 21  | 
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蔬菜和草藥裝飾越南菜


By Yuko

上週,久美發表了在越南研討會上的文章,

今天我想來和大家分享一下越南美食♪

 

出差前就一直很期待能遇到很多美食,滿足一下自己的胃,

完全沒有違背我的期待享受了很多美食…

一回想起那些美食,就不自覺得愛上了越南。

 

先說米粉

請看滿載香草的碗裡,香草就像要冒出來了一樣!

用手撕開放在自己喜歡的麵條上,香草就像要冒出來了一樣♪

 

其次是越式法包

在法國麵包裡夾上蔬菜,香草和肉一起吃。

店裡擺放著很多種調味料,自己選擇了辛辣口味的,味道很好!

 

這裡是最後要告訴大家的讓我大吃一驚的食材。

海葡萄!

雖然以前就知道越南人喜歡吃海藻類食物,

沒想到會在這裡遇見海葡萄。

蘸著辣芥末和辣椒辣醬一起吃。

 

除此之外海吃了海鮮火鍋等等…盡情的享受了越南料理。

哪一樣料理都放了很多的蔬菜和香草,

我深深意識到平時自己的飲食生活中對蔬菜的攝取量太少了…。

 

我一直認為越南人很健康,雖然吃了很多蔬菜和草藥,但我聽說肺癌和胃癌患者的數量正在增加。

每個國家都一樣,如果沒有文化.生活.飲食等的交流, 沒有和人的接觸就不會了解關於每國家的情況。

 

希望通過SEA FUCOIDAN,盡我們微薄的力量能夠幫助到更多的人。

這就是我的第一次海外出差。

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